Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 3

Kyushu - Premium Hojicha

Kyushu - Premium Hojicha

Származás: Japán - Kyushu

Normál ár 7.590 Ft
Normál ár Akciós ár 7.590 Ft
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adókat.
Méret
Mennyiség
Minden részlet megtekintése

Ennek a hojichának a története

A Kyushu Hojicha egy pörkölt japán zöld tea, amely teljesen eltér a zöld teák megszokott karakterétől. A leveleket magas hőfokon pörkölik, ettől kapja jellegzetes, mélyebb tónusát.

Az íze lágy és kiegyensúlyozott. Enyhén diós, pörkölt jegyek jelennek meg benne, keserűség nélkül. 

A pörkölés nemcsak az ízét, hanem a hatását is meghatározza. A koffeintartalma kicsit alacsonyabb, így kevésbé stimulál, ezért jól illeszkedik a nap bármely szakaszába, akár este is.

 

Mi a különbség a hojicha és a matcha között?

A matcha őrölt zöld tea, amelyet árnyékolnak, és élénk, umamiban gazdag ízt ad. Fokozatos energiát biztosít, és inkább a fókuszhoz kapcsolódik.

A hojicha ezzel szemben pörkölt tea és a pörkölés miatt teljesen más irányba megy el az íze, melegebb, lágyabb, kevésbé intenzív.

Elkészítés

Szitálj 2–3 g hojichát egy tálba, majd öntsd fel nagyjából 70°C-os vízzel.

Keverd fel határozott mozdulatokkal, amíg egységes, sima állagot kapsz.

Elsősorban latte-ként és desszertekhez ajánlott. Tejjel vagy növényi tejjel kiegyensúlyozott, krémekben és sütikben kivállóan megtartja a karakterét.

Egészségügyi hatások

A pörkölés során a tea természetes koffeintartalma csökken, így nem terheli meg a szervezetet. Nem okoz hirtelen élénkülést, és nem jár együtt visszaeséssel. Inkább egy nyugodtabb, kiegyensúlyozottabb állapotot támogat.

Ez különösen akkor fontos, amikor nem stimuláló hatást keresel. A hojicha jól működik este is, vagy olyan helyzetekben, amikor a fókusz helyett a lelassulás kerül előtérbe.

A tea természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szervezet egyensúlyához. A pörkölés miatt könnyebben fogyasztható, lágyabb érzetet ad, és kevésbé terheli az emésztést.