Shinonome - Culinary Matcha

Name: Shinonome - Culinary Matcha
Brand: Takumi Tea
SKU: 55988570521926
Price: 7790.0 HUF
Availability: InStock

Shinonome - Culinary Matcha

Második szüret

Géppel őrölt

Származás: Japán - Uji

Umami: 1,5/5

Lágyság: 1,5/5

Illat: 2/5

7.790 Ft

Akciós Elfogyott

Tartalmazza az adókat.

Méret 30g - Ritual Tin 30g 50g

Minden részlet megtekintése

Ennek a matchának a története

A Shinonome egy culinary matcha Japán Uji régiójából, amelyet elsősorban sütéshez ajánlunk. Süteményekhez, krémekhez és matcha latte készítéséhez tökéletes alapanyag.

Második szüretből készül, gépi őrléssel. Az íze erősebb, enyhén kesernyés, jól felismerhető zöld karakterrel. Ez biztosítja, hogy más alapanyagok mellett is megmaradjon, és ne veszítse el a jellegét.

A Shinonome egy tökéletes alap matcha, amely jól működik a konyhában, és hozza a kívánt ízt és színt, mellesleg még matcha latténak is tökéletes alapanyag lehet.

Elkészítés

Szitálj 2–3 g matchát egy tálba, majd öntsd fel nagyjából 70°C-os vízzel.

Keverd fel határozott mozdulatokkal, amíg egységes, sima állagot kapsz.

Ez a matcha elsősorban konyhai felhasználásra készült. Íze akkor érvényesül a legjobban, amikor más alapanyagokkal együtt használod.

Növényi tejjel készítve élvezhető élményt nyújt, süteményekben és krémekben pedig jól megtartja a karakterét.

Egészségügyi hatások

A matcha hatása abban különbözik a hagyományos teáktól, hogy a teljes tealevelet fogyasztod. Így a benne lévő antioxidánsok koncentráltabban vannak jelen, mint egy átlagos zöld teában.

A matcha koffeint tartalmaz, de nem úgy hat, mint a kávé. Nem hirtelen pörget fel, hanem fokozatosan épül fel, és egyenletesebben tart. Ez a különbség a matcha és a kávé között, amit sokan már az első alkalommal észrevesznek.

Ez az egyenletes hatás támogatja a koncentrációt. Nem okoz szétszórt állapotot, inkább egy stabilabb, tisztább figyelmet ad.

A matcha tea természetes antioxidáns tartalma hozzájárul a szervezet egyensúlyához és a sejtek védelméhez.